今年もこの季節がやってまいりました！
バレンタイン♡
前回は、いつもとちょっと違う手作り料理をプレゼントし、チョコを渡さなかったので今回は手作りチョコをあげることにしました。
というわけで、しっとりなめらかな大人の生チョコケーキに挑戦してみました！
作り方はとっても簡単だったので、皆さんもぜひお試しあれ♪
【バレンタイン】旦那に手作りプレゼントした簡単チョコレシピ
材料
ビスケット 60g
溶かしバター 20g（ビスケットがパサパサになるようなら増やす）
ミルクチョコレート 4枚（ダークチョコレートとミルクチョコレートをミックスしても良いと思います。それでも結構甘めでした）
生クリーム 100mlくらい
ケーキ型 10cm（大きさによって材料の分量を調節してください）
ラム酒 大さじ1
ココアパウダー
アラザン
大人の生チョコケーキですが、お好みでラム酒は入れずに作ってもOKです！
ちなみに、お菓子作り用のラム酒とケーキ型は、なぜか近くのお店に売っていなかったのでアマゾンでゲット☆
ラムダーク／￥388
ケーキ型10cm／￥560
どちらもめちゃめちゃリーズナブルなお値段で入手できました！
![サントリー ケーキマジック ラムダーク [ ラム 100ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/515vXzh2mzL.jpg "サントリー ケーキマジック ラムダーク [ ラム 100ml ]")
レシピ
作り方はとっても簡単です！
①ジップ付き袋にビスケットを入れ綿棒で砕いたら、溶かしバターを入れ揉み揉み♪
②①をケーキ型に入れ、冷蔵庫で20分くらい冷やす。
③チョコを細かく割る。
ここでのポイントは、写真よりもっと細かく刻むです！次の工程で苦労します（笑）できれば包丁とかで刻んでおきます。
④生クリームを火にかけて沸騰直前になったら、チョコと混ぜ混ぜ♪
⑤滑らかになったらラム酒を加えて混ぜ混ぜ♪
⑥型に流して冷蔵庫で2時間！・・・長い！（笑）
⑦固まったら、ココアパウダーを振り振り♪アラザンをトッピングして出来上がり！
気になるお味の感想
ラム酒が入ったことでちょっぴり大人なチョコレートができました☆
大さじ1でしたが、お好みでもう少し多めに入れても良さそうです。
また、旦那からも「生チョコの滑らかな舌触りが美味しかった」と嬉しい評価いただけました(*´ω｀*)
ただ、個人的にはもうちょっとくちどけ感のある生チョコを想像していたので、惜しい感じでした。
あと、フォークで刺したら下にひいたビスケットが崩れてきてしまいました（泣）
バターの量をもう少し増やした方がいいかもです・・・。
ちなみに、とろける様な生チョコを作るには、生クリームとチョコを１：１の割合で混ぜると良いみたいです！
固めるのに時間がかかりますが、それ以外はパパっと手軽に出来ちゃうので、今年のバレンタインに作ってみてはいかがでしょうか♪
